Ferien lakker mod enden

Så er efterårsferien ved at lakke mod enden. Det har været en super dejlig uge. Vejret har været fantastisk med lidt lune i luften og alle de flotte brune og røde nuancer titter frem alle steder i naturen.

Det blev blandt andet til et fantastisk mode show hos Noa Noa i Roskilde. Det var en rigtig dejlig oplevelse. Det var første gang både for Matilde og jeg. Og da vi begge to er introvert mennesker var vi meget nervøse.


Autumn holidays coming to an end. It has been a lovely week. The weather has been great with a little warmth in the air and the beautiful brown and red colours peep out everywhere in nature.

Particular, we had a fantastic fashion show at Noa Noa in Roskilde. It was a lovely experience. It was the first time both of us, Matilde and me. And since we are both introverted people we were very very nervous about it.

Jeg tyvstartede forleden med at lave en Halloween kage...nu jeg havde tiden til det. Den blev ret "dødsens" - smagte super. Og det er altså mit motto. Det kan godt være at en kage ser flot ud...men den skal altså også smage godt.

I startede early this year to make the Halloween cake... had to be done while the time was there. It was "deadly"good. It is my motto: It may well be that the cake looks great ... but it must taste delicious as well.

Halloween kage - uhhhh....

Jeg havde købt en skelet chokolade form i "Kop & Kande" i Køge. Resten er lavet i hænderne og med fri fantasi.
En god chokoladekage er selve kagen. Jeg har skåret toppen af og lagt grøn hjemmelavet fondant over.
Toppen er smuldret sammen i en skål med lidt smeltet chokolade så det ligner jord. Og det er så lagt på den grønne fondant som grave. Skeletterne er lavet af hvid chokolade og de er lagt oven på...med lidt jord henover.
Gravstenene er marcipan belagt med sort og grå fondant og RIP er skrevet med hvid fondant.
Hegnet er lavet i fri hånd. og sat/lagt på kagen til sidst.
Ja...så er det bare om man TØR smage!


I had bought a skeleton candy mold in the "Kop & Kande" in Køge. The rest is made of hands and fantasy.
The basic is a good chocolate cake. I have cut the top of the cake and put green homemade fondant over.
The top has crumbled in a bowl together with a little melted chocolate so it looks like soil. It is then put on the green fondant as graves. The skeletons are made of white chocolate and they are put on the graves... with a little "soil" over.
Grave stones are made from marzipan coated with black and gray fondant and RIP is written with white fondant.
And finally, the fences that are made by free hand, are set/put on the cake.
Do you dare to taste!

Hvad er bedre end at bruge denne dejlige, regnfulde og kolde efterårsdag på end at være kreativ. I dag vil jeg gå i gang med at sy en puf. En gave til min mand - én han skal have stående inde på klinikken, hvor jeg er sikker på at den vil være nok så hygsom. Den har ligget på ventelisten længe. Det er en puf som er magen til i den jeg allerede har syet til vores hjem.
Puffen er et Amy Butler design som hedder Honey bun pouf. Og stoffet er også fra Amy Butler. Super lækre farver og kvalitet.


What is better than using this lovely, rainy and cold autumn day to be creative. Today I will start to sew a pouf. A gift to my husband - one he can have at his clinic, where I am sure it will be very cosy. It has been on my waiting list for a long  long time. It is a pouf which is similar to the one I have already made ​​to our home.
The pouf is an Amy Butler design called Honey bun pouf. And the fabric is from Amy Butler as well. Super delicious colors and quality.

Puffen som jeg har lavet her hjem til er både faldet i børnenes og dyrenes smag og hvor er bare dejligt når de ting man laver bliver brugt :-)
Den kan vist godt trænge til at blive fyldt lidt mere - det må jeg gøre når jeg kommer så langt med "herre" puffen.

Both the children and the animals (a cat and a dog) loves the pouf that I have made for our home and is'nt it just nice when the things you are creating are being used :-) 
I guess it needs to be filled up a little more - I must do so when I am that far with the "master" pouf.

Denne nye puf skal være i det samme slags stof over det hele. Jeg er spændt på hvordan det kommer til at tage sig ud.

This new pouf I will sew in the same fabric all over. I am curious how it will look like when I am done.

Efterårsferie jubiii.... endelig den kom som kaldet. Jeg har virkelig brug for at...HAVE FERIE.
For hvad der synes en evighed siden kom min mand til skade - han var lige startet op til badminton, det var anden gang han var afsted og det var så sidste gang! I hvert tilfælde i denne sæson, for hans akillessene var sprunget, øv, øv, øv...
Dvs. at jeg har skullet tage mig af alt og jeg mener alt...det er godt nok hårdt...hatten af for enlige mødre/fædre som er det på fuld tid.

Nå men hvad er bedre end at starte med en portion hjemmelavet æblegrød, med nyplukkede æbler fra haven?
Opskriften, tja... den var bare ud af hovedet...men hvor svært kan det være, man smager sig bare frem. 5-6 æbler i tern, rørsukker og en halv vanille stang.
Spises lun med et pisket fløde og det nyeste ROWAN katalog til :-)


Autumn holiday jubiii .... Finally, it came just as called. I really need to ... HAVE HOLIDAY.
For what seems an eternity ago, my husband was hurt - he had just started up for badminton, it was the second time he went but it was also the last time! At least for this seasons because his Achilles tendon was skipped... arh...
This means that I take care of everything and I mean everything ... it's very hard ... I do not envy fulltime single mothers / fathers.

Well, is there a better to start my Autumn holiday with a portion of homemade apple pie, with freshly picked apples from the garden?
The recipe, well ... it was just out of my head ... but how hard can it be, tasting my way to the perfect mouthfull. 5-6 apples cut into small pieces, cane sugar and half a vanilla bar.
Eaten warm with whipped cream and the latest ROWAN catalog wiiiih:-)

 ROWAN 52 - jeg synes der er fantastisk mange dejlige opskrifter i.
Jeg har specielt forelsket mig i denne smukke cardigan lavet med Faire Isle strik. Den må jeg ud og købe garn til...liiiige så snart jeg har strikket Benjamins Sømandstrøje, min Cecilia kjole og min Nostalgi cardigan færdig. Så hvad laver jeg her!!!


ROWAN 52 - seems there are great many wonderful recipes.
I have fallen in love with this beautiful cardigan made ​​with Fair Isle knit. I need to go out and I buy yarn for it ...juuust as soon as I have finished Benjamin´s sailor shirt, my Cecilia dress and my Nostalgia cardigan. So what am I doing here!

Som tiden går...

Det er næsten et helt år siden at jeg har været inde og opdatere min blog! Kan nok ikke opdatere på alt hvad der er sket siden december 2010!
Men operation gik rigtig godt og havde positivt udfald...så jeg er meget taknemlig :-)
Så var der lige det at vi fik familie forøgelse. Den sødeste lille Cavalier King Charles. Han er en rigtig nusser bølle...som en hvalp skal være.

Ham er jeg begyndt at gå til hunde træning med og det nyder vi begge meget.

Sommerferien stod i hundehvalpe tegn...dvs. vi skulle ingen steder udenlands. Vi tog i sommerhus, hvor vi kunne have den lille mand med. Det var nu også meget hyggeligt...ville dog ønske at vi havde haft lidt bedre vejr :-) Men det er der mange der sikkert ville ønske.

Jeg har da fået strikke lidt siden, men ikke afsluttet så meget. Jeg må vist sætten en søndag af til at få afsluttet et par projekter. Inden jeg kaster mig ud i noget nyt. Det er bare lidt svært...man kan så nemt forelske sig i noget nyt strik :-)

Mor og datter vest. Jeg kunne desværre ikke få samme farve!

Cecilia kjolen...mangler stadig et stykke vej!

Lækker varm bluse til min datter

Tørklæde med kniplingsmønster

kniplingsmønster

Næste projekt - en bluse til min store dreng på nu 5 år. Den skulle være i rød (han elsker rød)

VENTER - VENTER -VENTER på ROWAN katalog som jeg har bestilt for en måned siden fra england...kom såååååå...

December

Tænk sig så skete det alligevel...at jeg ikke har nået alt det jeg gerne ville.
Det på trods af at jeg allerede i November sagde til mig selv at jeg stille og rolig skulle gå igang med at forberede mig! Jeg ville gerne have bagt lidt flere forskellige småkager, eksempelvis brunekager. Jeg ville gerne have lavet juleklip med børnene.  Jeg ville gerne ... Men ikke noget med at græde over spildt mælk, det har været en fantastisk dejlig december og det bliver også en rigtig dejlig jul alligevel. Det ved jeg :-)

Jeg glæder mig over alt det som vi HAR nået.
Vellykket operation, været til tre fødselsdage, hvor af den ene var min :-) 40 år, tænk en gang.
Vi mødtes herhjemme til lagkage medbragt af min søde svigerinde samt varm chokolade med let pisket flødeskum
Og masser af lækre gaver :-)
Sally var lige så spændt som jeg.

Vi var på JAZZ house hvor vi startede med en lækker middag og efterfølgende  hørte vi julekoncert med Marie Carmen Koppel. Helt fantastik stemme og rigtig dejlig stemning.

Jul i København

Der blev også tid til at bage Citron specier. Uhmmm...de smagte dejligt.  Jeg har heldigvis en rulle dej i fryseren, så det bliver nemt at bage en plade fuld mere.

Nu må vi se om jeg når brunkagerne.

Juletræet blev købe hos spejderne i Køge. På hjemvejen fik jeg at vide at det var et økologisk juletræ, hmmm...mon man kan smage forskel??? Min mand lidt bebrejdende: "man skal tænke på miljøet". Ja, det har han jo ret i, UPS!
Okay, så tænker jeg at vi måske bare skulle have købt et i lokalområdet og ikke være kørt så langt efter det!!!

Tænker "Fars fede juleferie"

Køge i December

Julegave indkøb i Køge. Hvor er det bare hyggelig.

Besøg i Tivoli:
Da børnene ikke kunne være med til min fødselsdag, så havde jeg inviteret dem ind i Glassalen i Tivoli, for at se "High Jul Musical" med Eventyrteateret. De er helt fantastiske. De spiller så godt og alle børn er tryllebundet af deres ageren, musik og sang. Det kan varmt anbefale.

Quality Street

Efterfølgende stod den på en varm Fransk hotdog samt varm kakao eller Glögg, alt efter smag.
Der blev også plads til en enkelt tur i en valgfri forlystelse. Men så var det også hjemad...vi var trætte og kolde. Til historien høre, at vi startede i Magasin for at Matilde kunne se det - fordi hun følger med i "Absalons Jul" som jo foregår i Magasin.

Så der har ikke været så meget tid til håndarbejde, men jeg "kom" til at gå i gang med en hækle opgave. Et tørklæde.
Opskrift fra Hendes Verden 16/08

GLÆDELIG JUL TIL JER ALLE

Overraskelse

Ihhh...jeg fik min fødselsdagsgave på forskud. Lige hvad jeg havde ønsket mig. En Empire Rød Kitchen Aid. Har fundet ud af at jeg ikke kan leve uden, og den er allerede prøvet af. Den er helt perfekt. Har afprøvet den til at lave Citronspecier (opskrift fra "Det søde liv") og en vanillekranse. Det klarede den som en mis. Jeg har simpelthen ikke kræfter og tålmodighed til at samle denne slags dej.
Begge deje ligger nu på køl og "trækker". På Lørdag skal det blive spændende og smage.
Så fremover ser det lyst ud for tærter i vores hjem :-)

Og så havde vi besøg af rejse nissen. Den havde det lidt skidt for den var gået op i limningen...eller filten hedder det vist. Jeg fandt et stykke matchende stof frem og fik repareret kræet. Nu er han glad igen.

Efter lapningen var der tid til en kop the og et kig i det nyligt indkøbt Strikke Magasin. Mon ikke jeg lige fandt at der var en lækker blues/kjole jeg gerne vil eje :-)

Pandekager

Børnene ser "Sebastians jul" hver aften kl. 17.30 her i December. Og i går lavede han pandekager, hvilket fik mine 2 søde børn til at plage om pandekager. Og joooo der skal måske ikke så meget overtalelse til når det drejer sig om pande kager.
Så jeg lovede at det kunne vi (læs: jeg) lave i dag. MUMS de smager altså godt 

Her er min opskrift:


3 æg
4 dl mælk
200 g hvedemel
1 tsk god vanille sukker eller kornene fra en halv stang vanille
1-2 spsk. sukker
1/2 tsk. kardemomme
1 knivspids salt


Blend det hele sammen i en blender, steg på en varm pande i lidt margarine. Hold dem evt. varme i en ovn på 100 grader.
Vi spiser dem med hhv. hjemmelavet hindbær marmelade - flødeskum - sukker - i diverse kombinationer alt efter hvem man er. 


Bon appetit.

Om jeg skal se "Det søde liv - JUL" i aften? YEP det skal jeg

Hygge-dag

Hygge-dag det synes jeg nu vi har næsten hver dag. Den eneste forskel er vel at det variere i længde.
Børnene er små-sløje. Og jeg synes også jeg selv har en snert af ondt i hovedet... Håber jeg bliver frisk til i morgen hvor jeg skal tilbage på arbejde efter 14 dage hjemme. Phuu det bliver nok lidt hårdt at skulle op kl. 5 når man nu har vænnet sig til klokken hen ved 7.

Cecilia vesten er færdig. Jeg fik lavet den færdig så jeg kunne nå at havde den på til min nieces fødselsdag som blev holdt i weekenden. Den er fantastisk og fik også dejlige kommentar med på vejen.
Jeg tror dog at næste gange jeg skal lave den (og det bliver jeg nød til - vil gerne have den i flere farver) vil jeg gå et halvt nr. op i pind eller strikke en str M. Men den er super lækker. Og jeg er vildt glad for farven.

Tiden flyver afsted

Hold da op hvor tiden bare flyver afsted. Tænk sig at jeg ikke har være inde på min blog og skrive noget siden den 5 November!!! Det er jo tæt på en hel måned siden!!!
Ja, sådan kan det gå når man er optaget af mand, børn, fuldtidsarbejde og meget andet...
Og hvad er der så sket i mellemtiden?
Min datter er blevet 7 år. Det er både dejligt og trist. Dejligt fordi hun er sådan en skøn pige som kan så mange ting selv...og det er sjovt nok også det, som er det triste...for jeg kan jo godt se hvor det bære hen...snøft...  Ja, og så alligevel :-) I ved nok hvad jeg mener.

Midt i November var jeg inde og ose lidt i Køge og var bland andet inde i Vitrinen en af mine favorit butikker i byen. "Kom til" at tyv-starte lidt på julen, og købe disse Tre Vise Mænd.  Er de ikke flotte :-)

Jeg er blevet opereret...jubiii...så er det overstået.
Jeg var godt nok nervøs. Men jeg må sige at det gik SÅ fint, alt forløb som det skulle og jeg kom hjem næste dag.
Lidt speciel hjemtur, for det var meningen at jeg skulle have været hentet på hospitalet, som lå i den anden ende af sjælland end der hvor vi bor. Det endte med at jeg tog toget, da det var mere sikkert end at køre bil. Togene jeg skulle med passede sammen og jeg havde en dejlig tur hjem :-)
Nu går jeg og rekreere herhjemme. Og det er jo helt fantastisk med det snevejr vi har. Der er intet som masser af sne...når man altså ikke SKAL ud i det ;0)
Mine forældre har være hos os i en uge og hjælpe os, da jeg ikke har måtte lave noget andet end at tuller lidt rundt. KÆMPE TAK til dem. Det har bare gjort alting MEGET nemmere.
Så for mit vedkommende har den stået på strik og ugebladskiggeri (mutti havde en stor pose med gamle blade med, skønt).
Nu varer det ikke længe inden min Cecilia vest er færdig...hvor jeg glæder mig :-)

Vinter steming fra haven (da jeg ikke har været længere væk fra matriklen!!!)

Skal man begive sig derud eller bare blive her???

Haven pakket ind i sne

Nåede aldrig at springe ud!

Cirkeline æææælsker sne

Tideligt oppe

Uhhh... det er længe siden at jeg har været SÅ tideligt oppe. Kl. 4 i morges stod jeg op for at pynte kager til min store pige. Hun fylder 7 i morgen og havde ønsket at dele muffins ud nede i skolen.

Da jeg var ALT for træt i går aftes, gik jeg tideligt i seng, for så at stå meget tideligt op her til morgen. Det var faktisk ret hyggeligt :-)

Opskriften fandt jeg på Maduniverset. Jeg lavede dobbelt portion tilføjede lidt hakket hvid chokolade og fik 25 fine cupcakes ud af det. Dem pyntede jeg med glasur, pynt etc.
Og hvor var jeg heldig, der var én tilbage til mig da jeg kom hjem fra arbejde :-) Og den cupcake opskrift kan godt anbefales. De var super lækre også her dagen efter.

Nå men jeg må hellere komme ud i køkkenet igen. Hele familien kommer i morgen Lørdag til boller, kakao og kage. Så jeg skal liiiiige have forberedt et par småting.